Cold Blewed Coffee Set (水出しアイスコーヒー)

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Cold Blewed Coffee
 コールドブリュー
(水出しアイスコーヒー)

『コールドブリュー(COLDBREW)』とは、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒー豆本来のうまみと香りを引き出す抽出方法です。 コーヒー豆を直接、水に浸し、長時間ゆっくりと抽出・濾過することで、コーヒーの苦味や雑味、エグみを抑え、スッキリした味わいになるのが特徴で、ニューヨークで話題になっているコーヒーです。


流行りの水出しコーヒーがご自宅でお楽しみできます。

約30~40gのコーヒー豆を使用して、約3~4人分のアイスコーヒーがお楽しみできます。

コーヒーの豆と水をセットするだけで、約2~3時間でお店で飲めるような美味しいアイスコーヒーがお作りできます。

一滴一滴、ゆっくりと落ちていくのを見るだけでも楽しい器具です☆

2時間程度の時間をかけて抽出されるため、コクのある澄んだ香りに仕上がります。寝る前にセットしておけば、朝から美味しい、本格的な味が楽しめます☆

◇セット内容

・イワキ ウォータードリップキット
・自家焙煎のコーヒー豆100g

是非ご自宅でも美味しい「Cold Blew」をお楽しみください。

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