◇アラビカ100% ブルジルプレミアムショコラ　50% コロンビアスイートベリー　50% ◇焙煎 中深煎り〜深煎り (2ハゼ始まりから、約20秒後辺りで煎り上げ。) ◇味の特徴◇ Midium-Bodied 「ラテアート入門コース」で使用しているエスプレッソブレンドです。 またOne Room Cafeでお客様に提供しているエスプレッソです。 家庭用のエスプレッソマシンでも、業務用で抽出したよなクレマが出て、味もチョコレートを食べた後の様なリッチなビター感が味わえるエスプレッソです。 デロンギのエスプレッソマシンでしたら、ダブル「2人用」のバスケットに11g程入れて20cc強抽出してください。 教室で味わったような、ビターで甘いカフェラテがお楽しみできます。 アイスカフェラテにしても、コクのある味わいで満足度できます。

アイスコーヒー用の 【Cold Brew Blend】 です。 カフェでも人気のアイスコーヒー。 またコーヒー豆の卸としても、沢山のお店に評価を頂いているアイスコーヒー専用の自家焙煎コーヒー豆です。 お店でも通用するレベルのアイスコーヒーのレシピを、発送メールに添付しますのでご確認ください。 ☕️濃度を高く抽出 ☕️氷で急冷した時のバランス ☕️濁らないように透き通ったアイスの作り方 ☕️さらに提供する時に氷を入れた時の濃度 何度も試作を繰り返して作り上げたレシピです。 是非ご家庭でも、お店をされている方も、本格的なアイスコーヒーをお楽しみください。 ■キリマンジャロブレンド■ 中煎りから深煎りに入るぐらいの、限りなく中煎りに近い深煎りです。 キリっとしたキレの良さと、コクのあるアイスコーヒーに仕上がります。 万人受けし易い、バランスの良いアイスコーヒーをお楽しみください。

コーヒー豆は全てご注文後に焙煎する、新鮮なスペシャリティーコーヒーです。 キリマンジャロコーヒーとは、アフリカの最高峰として知られるタンザニアのキリマンジャロ山の中腹、標高1,500～2,500m付近で栽培・収穫されたコーヒー豆。 ■タンザニア100％ 中深煎り 中煎りから深煎りの入り口辺り。 限りなくシティーローストに近いフルシティーロースト。 コーヒーらしいコクがあり、奥深い味わい。 アフリカの豆は、ある程度深く焙煎しても苦味が強くなく、すっきりしたコクとボディーを楽しめます。

中深煎り ■豆の種類 キリマンジャロ 60% コロンビアスィートベリー 40% ■味の特徴 バランスの良い、万人受けしやすい味に仕上げました。 沢山のカフェやレストランにご利用頂いているコーヒー豆です。 是非こちらの豆を、貴店ネーミングを付けたブレンドとしてご利用ください。 こちらのブレンドをご利用のカフェ様は、○○ハウスブレンドと、店名を付けて使用、販売されています。 コーヒー好きな方にも、コーヒーが苦手な方にも好評のハウスブレンドです。 毎日飲みたくなるようなコーヒーをお楽しみください。

■豆の種類 コロンビアスィートベリー 100% ■味の特徴 爽やかな香りと、すっきりした味わい。 コーヒーのコクも感じつつ、後味が爽やかなコーヒー。 酸味を感じるコーヒーではなく、女性でもストレートで楽しめるようなコーヒーです。 ■焙煎 中煎り