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◇アラビカ100%
ブルジルプレミアムショコラ 50%
コロンビアスイートベリー 50%
◇焙煎
中深煎り〜深煎り
(2ハゼ始まりから、約20秒後辺りで煎り上げ。)
◇味の特徴◇
Midium-Bodied
「ラテアート入門コース」で使用しているエスプレッソブレンドです。
またOne Room Cafeでお客様に提供しているエスプレッソです。
家庭用のエスプレッソマシンでも、業務用で抽出したよなクレマが出て、味もチョコレートを食べた後の様なリッチなビター感が味わえるエスプレッソです。
デロンギのエスプレッソマシンでしたら、ダブル「2人用」のバスケットに11g程入れて20cc強抽出してください。
教室で味わったような、ビターで甘いカフェラテがお楽しみできます。
アイスカフェラテにしても、コクのある味わいで満足できます。
レビュー
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